El arte de cocinar comienza con ingredientes de excelencia.
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Embutido de carne fresca en tripa natural de cerdo para su consumo, se come asada o cocinada en diversos platillos


Contenido: 80% carne y 20% grasa, la cual durante el cocimiento se disuelve en la carne para darle un sabor único, sazonada con pimienta, sal, ajo, vino, especias, nuez moscada y conservador natural