PRODUCTO DISPONIBLE UNICAMENTE PARA LA CIUDAD DE PUEBLA Y CDMX
El precio al kg es de $595
Realizamos corte de cuña a partir de 250 gr . El peso de la cuña puede variar.
Puede solicitar el numero de cuñas que requiera .
El peso de la cuña de 250gr es de $149
Descripción
El pecorino es un queso de leche de oveja (la palabra pecora, de la que deriva significa oveja en italiano) de aspecto duro y sabor salado. El Pecorino se deja reposar por 5 meses y durante este tiempo se frota periódicamente en agua con sal.
Recomendaciones culinarias: Es común encontrarlo como aperitivo. También es muy común emplearlo en pastas rallado, su sabor fuerte y salado hace que sea común en la elaboración de salsas en especial en aquellas de origen romano tal como la Carbonara.
