El puré de jitomate o la passata di pomodoro es ideal en alimentos que requieren poco tiempo de coccion .
Tras eliminar la piel y las semillas, los tomates se trituran para conseguir una textura suave insuperable, manteniendo su color rojo intenso y su sabor naturalmente dulce.
Ideal para: Salsas, tartas, sopas, platos fríos
