Originarias del norte de Italia, ya se han convertido en un clásico italiano de la pasta corta. Las Mezze Maniche Rigate Garofalo realzan las salsas con más cuerpo. El acanalado exterior y la forma redonda recogen los condimentos. Las Mezze Maniche Garofalo son una Pasta de Gragnano IGP trefilada en bronce, de superficie rugosa y sabor intenso.
